퍼스트기프트

안녕하세요.얼마전 만남의 광장 시금치편에서 선보였던 팟시금치무쌉을 만들어 보겠습니다.이거 예전에 태국 여행 가서 진짜 맛있게 먹었던 팟카파오무쌉이 생각나서 만들어 보았어요.이젠 태국요리도 한번 해 보네요.ㅋㅋ 재료를 준비해 보겠습니다.저는 백선생의 볶음 소스를 사 두어서 노두유와 진간장 굴소스는 생략 하고 만들었습니다.볶음소스에 다 들어 있다고 하더라고요.ㅋ이거 소스 하나 사두면 볶음 요리에 넣어서 먹음 맛있습니다.이마트 가면 있습니다.ㅋㅋ 시금치를 잘 씻어서 준비 합니다.청량고추와 홍고추도 준비 해서 손질을 해 줍니다.고추는 잘게 잘라 주세요~시금치는 이등분이나 삼등분으로 잘라 주세요.마늘도 잘게 다져 주세요.시금치는 넣어서 볶으면 얼마 안되니 시금치 좋아 하시는분은 양을 좀 많이 넣으시면 됩니다.먼저..

안녕하세요.오늘은 떡갈비버거 일명 붹붹버거를 한 번 해 보겠습니다.골목식당에서 백선생이 솔루션 한 레시피입니다.ㅎ오늘 한 번 만들어서 먹어 보아요~^^재료는목심,양지소고기 다짐육,버터,체다슬라이스치즈 정도만 준비 하면 될 듯 합니다.나머지 양념이나 야채는 집에도 있을 거니까요~ㅎ아~양배추가 있으면 더 맛있더라고요~소고기는 한가지 다짐육을 써도 괜찮은 맛이 나더라고요~^^ 먼저 패티를 만들어 봅시다~소고기 다짐육에 설탕,간장,간마늘,후추가루,전분가루를 넣고 조물조물 주물러 줍니다.그리고 마지막에 참기름을 넣어 줍니다.양은 고기양에 따라 적당량 넣어 주세요~^^패티 양념 냄새가 끝내줍니다.반죽한 패티를 비닐에 골프공 크기로 올려 놓고 비닐을 덮어 얇게 눌러 줍니다. 햄버거 빵이나 핫도그 빵을 준비해서 버터에..

안녕하세요~ 오늘도 간단하고 맛있는 요리 하나 소개 해 드릴께요~ 고깃집에서 고기 다 먹고 나서 먹는 볶음밥 있죠~ 우리나라는 뭐든 다 먹고 나면 양념이나 남은 재료들을 넣고 밥을 볶아 먹어야 식사가 끝이 나죠~ㅋ 그래서 준비 했습니다. 파와 베이컨 또는 햄~김치만 있으면 맛잇는 김치 볶음밥을 만들 수 있습니다. 먼저 파를 쏭쏭 썰어주시고요~ 베이컨이나 햄도 잘게 썰어 줍니다. 김치도 마찬가지로 잘게 썰어 주세요~ 후라이팬에 식용류를 두르고 파를 먼저 볶습니다. 파는 많을수록 좋습니다.^^ 파기름을 내는 거죠~파가 숨이 죽어갈때쯤 베이컨이나 햄을 넣고 볶아줍니다. 베이컨에서 기름이 나올떄까지 잘 볶아줍니다.~ 어느 정도 기름이 나오면 진간장을 낳어 줍니다. 1인분 기준 3스푼 정도 낳고 조려 줍니다. 그..