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남대문 시장 닭곰탕 집.닭진미(구.강원집) 안녕하세요. 얼마전 남대문 시장에 갈 일이 있어서 갔다가 식사 해결을 하기 위해 닭곰탕 집은 갔습니다. TV에도 나온 집이라고 해서 가보았습니다. 간판을 보니 1962년에 오픈 해서 거의 60년이 다 되어 가네요. 11시쯤 갔더니 아직 손님이 없더라고요.ㅎ 식사 메뉴는 닭곰탕과 고기백반이 있습니다. 닭곰탕은 말 그대로 닭곰탕이고, 고기백반은 닭곰탕 국물과 닭고기가 따로 나옵니다. 저희는 고기백반을 주문했습니다. 공기밥과 닭곰탕 국물, 그리고 닭고기~^^ 닭고기는 반마리정도 되는 것 같았습니다. 반찬은 깍두기와 김치, 생마늘이 나왔습니다. 닭다리가 먹음직 스럽습니다. 저는 삶은 닭은 껍데기를 안먹어서~ㅋ 껍데기는 벗기고 살코기만 먹었는데~껍데기가 졸낏쫄깃 하다고 ..

안녕하세요.오늘은 오랜만에 예전에 즐겨 먹던 닭계장을 먹으러 갔습니다.송파 가락동에 위치한 진또배기가 그곳 입니다.한동안 매일 점심시간에 닭개장과 닭곰탕만 먹었던 기억이 납니다.ㅋㅋ 오늘은 오후 3시경 가서 손님들이 없어서 한가롭게 식사를 할 수 있었습니다.닭개장이 나왔습니다.예전에 먹었던것과 약간 차이가 나는 듯 했습니다.먼가 업그레이드 된 듯 했습니다. 역시 안쪽을 보니 소면이 들어 있었습니다.예전엔 당면이 있었던 기억이 나는데...닭개장 국물에 소면 참 잘 어울립니다.얼큰한 국수를 먹는 듯한 식감이었습니다. 소면을 다 건져 먹고 공기밥을 말아 하 숟가락~으아~국물은 얼큰해서 딱 밥 말아 먹기 좋은 육개장입니다. 반찬은 소박하게~김치와 깍두기,고추된장무침과 고소한 묵이 나왔네요하얀묵이 고소하면서 참 ..

송파 가락동에 위치한 진또배기에서 얼큰닭칼국수를 먹어보았습니다.진또배기는 닭으로 하는 식사와 요리를 하는 곳으로 주변 직장인들의 점심 시간을 책임지고 있습니다.저도 직장 생활 할때 많이 가서 먹어 본 곳으로 음식이 깔끔하고 정갈한 맛으로 유명인들도 많이 찾는 음식점이더군요.점심시간에는 주로 닭곰탕과 닭게장,반계탕을 많이들 먹는 듯합니다.면을 좋아하시는 분들은 얼큰한 닭칼국수를 먹고 나중에 볶음밥을 먹어 보는 것도 괜찮은 메뉴 선택이라고 봅니다. 늦은 점심으로 손님은 없어서 한산 하게 먹을 수 있었습니다. 얼큰 닭칼국수를 시켰습니다.얼큰닭칼국수는 2인이상 주문 가능합니다.^^ 국물이 빨개서 얼큰하고 면발은 쫀득하고~~야채와 함께 먹으니 식감도 괜찮았습니다. 중간중간 닭고기 살코기를 양념장에 찍어 먹는 맛도..